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Como hacer crema de mantequilla

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En el vídeo veremos cómo hacer una crema de mantequilla o buttercream.

Como estabilizar el chantilly o nata montada

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Aprende este truco para que no se te hunda el chantilly o nata montada de for...

Como se limpian y preparan los callos

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Como se limpian los callos.

Como distinguir un melón maduro

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Tres trucos para reconocer los melones que están en su punto óptimo de consum...

Como distinguir una piña madura

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Una piña que no está suficientemente madura nos puede estropear el postre, o ...

Como cortar un jamón

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Al corte" nos enseña cómo elegir, empezar, cortar y presentar el jamón ibérico.

Como cortar y pelar una piña

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Te enseñamos a pelar y cortar una piña correctamente.

Como pelar y cortar un mango

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Un chef te muestra cómo debes pelar y picar un mango

Como pelar los camarones

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Como pelar y desvenar los camarones

Como abrir un coco

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Abrir un coco no es tan difícil como parece; un chef te muestra cómo lograrlo.

Como cocer una langosta

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Aprende a cocer bien una langosta.

Cocer verduras al dente

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Una forma muy saludable de cocer la verduras, preservando su sabor natural, c...

Como hacer que nuestras fresas duren más tiempo

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Como eliminar la tierra de las navajas

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La mejor forma de eliminar la tierra de este molusco, no obstante antes de co...

Como montar nata

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Como hacer nata montada para nuestros postres.

Como bridar o atar una carne

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En este vídeo vamos a ver cómo bridar o atar una carne paso a paso.

Como elaborar almíbar

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Técnica para elaborar el almíbar. Ingredientes: Harina y agua, según la densi...

Como camarelizar la cebolla

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Arzak nos enseña su truco para caramelizar la cebolla.

Como limpiar chipirones

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Arzak cuenta cómo preparar los chipirones antes de cocinarlos. Mejor que sean...

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