Videos de Técnica
Hervir y freir, técnicas de cocción básicas
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Técnicas de cocción básicas: Freír es la técnica más utilizada y Hervir es un...
Estrella de Pan rellena con chocolate (Nutella)
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Exquisita receta de Pan en forma de estrella con relleno de chocolate (Nutell...
Un estilo de afilar cuchillos.
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El chef Luis Valencia, del Hotel Secrets Capri en la Riviera Maya, nos muestr...
Como afilar un cuchillo en casa
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Una forma fácil de afilar el cuchillo con una taza de ceramica.
Costillas de res a la parrilla.
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Procedimiento para asar unas ricas costillas de res como todo un profesional.
Cómo limpiar y depurar riñones
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Con este vídeo aprenderás a limpiar y depurar riñones para eliminar toda impu...
Como prender el horno de Gas de manera segura
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Este vídeo muestra la técnica para encender un horno de gas en forma segura.
Cómo usar la olla express - Olla de presión para cocinar más rápido
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Aprende a preparar cócteles y conviértete en un experto del bar
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Con este vídeo aprenderás a preparar cócteles y deliciosas combinaciones.
Como limpiar langostinos
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Este vídeo muestra la técnica para limpiar langostinos en forma rápida.
Como preparar un café capuchino casero
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Este vídeo muestra como preparar un café capuchino en casa.
Como preparar una rica piña colada
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Aprende a preparar una rica Piña Colada y sorprende a tus invitados en verano.
Campeón del Mundo Corte de Jamón
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Impresionante la velocidad de este profesional para cortar jamón .
Manual de corte y conservación del jamón
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