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Como camarelizar la cebolla

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Arzak nos enseña su truco para caramelizar la cebolla.

Como prender el horno de Gas  de manera segura

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Este vídeo muestra la técnica para encender un horno de gas en forma segura.

Como filetear un salmón profesionalmente

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Como filetear un dorado grande

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Este video muestra la técnica de fileteado de un dorado.

Despiezar pollo

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Si compras el pollo entero y lo sabes despiezar te resultará más económico qu...

Como cortar un jamón

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Al corte" nos enseña cómo elegir, empezar, cortar y presentar el jamón ibérico.

Como conservar mejor la carne

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Colocar la carne en un recipiente adecuado y envuelto correctamente te ayudar...

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Aprendemos dos trucos básicos y muy sencillos para que las fresas duren más t...

Queso curado

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Este vídeo muestra como hacer queso curado y semicurado.

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En el vídeo veremos cómo hacer una crema de mantequilla o buttercream.

Maestro de shusi explica como afilar un cuchillo

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El maestro de cocina muestra como afilar un cucchillo con una piedra "Masahi...

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Limpiar las ollas y sartenes de acero inoxidable

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El cerdo. Corte, métodos y técnicas de preparación.

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Si te preocupa cómo conservar el pescado en tu nevera, toma nota de éste cons...

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