Videos de Técnica
Como cortar verduras
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Hasta lo que parece más sencillo, tiene su técnica. Aqui aprenderás a cortar ...
Como cortar un jamón
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Al corte" nos enseña cómo elegir, empezar, cortar y presentar el jamón ibérico.
Como cortar el pollo en piezas
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Despiezar un pollo requiere gran habilidad. Es mejor y más económico hacerlo ...
Como conservar mejor la carne
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Colocar la carne en un recipiente adecuado y envuelto correctamente te ayudar...
Como conservar las hierbas frescas más días
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¿No sabes qué hacer para que las hierbas frescas te duren más días? Echa un v...
Como conservar el pescado
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Si te preocupa cómo conservar el pescado en tu nevera, toma nota de éste cons...
Cómo conservar el color las verduras
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Truco para evitar que se pasén de cocción las verduras una vez hervidas.
Como comer pasta seca
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Para que la pasta te quede al dente y cuidado con el tiempo de cocción.
Como cocer patatas
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Te enseñamos a cocer patatas al fuego y si tienes poco tiempo al microondas.
Como calcular la cantidad de espaguettis
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Aprende una sencilla manera de calcular cuántos espaguetis debemos echar a la...
Como bridar o atar una carne
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En este vídeo vamos a ver cómo bridar o atar una carne paso a paso.
Como afilar un cuchillo en casa
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Una forma fácil de afilar el cuchillo con una taza de ceramica.
Como abrir un coco
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Abrir un coco no es tan difícil como parece; un chef te muestra cómo lograrlo.
Cómo abrir los vinos
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Este video muestra algunos consejos básicos para abrir una botella de vino si...
