Videos de Técnica
Cuatro trucos para mejorar tus platos de pasta
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Y es que todos sabemos hacer unos macarrones con cierta soltura, pero con est...
Costillas de res a la parrilla.
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Procedimiento para asar unas ricas costillas de res como todo un profesional.
Aprende a limpiar caracoles
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En este video se explica paso a paso, en forma sencilla, como limpiar caracol...
Delicadeza de pescado. Seiji Yamamoto
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Una receta espectacular, preparada de manera respetuosa para que todas sus pa...
Como limpiar puerros
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El video te muestra como limpiar un puerro para no dejar ni un rastro de tierra.
Cómo conservar el color las verduras
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Truco para evitar que se pasén de cocción las verduras una vez hervidas.
Como distinguir un melón maduro
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Tres trucos para reconocer los melones que están en su punto óptimo de consum...
Cocer verduras "al dente"
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Una forma saludable de cocer las verduras, preservando su sabor natural y su...
Aprendiendo a conservar las hierbas frescas por más tiempo
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Fácil manera de conservar las hierbas frescas, como el perejil, el cilantro y...
Cesta de chocolate
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Y rellena de pastel de manzana! Buena, bonita y seguro que casi no tiene calo...
¡15 utensilios que no deben faltar en tu cocina!
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A medida que avanza la tecnología, también aparecen nuevos utensilios para el...
¡Trucos de la cocina que debes saber!
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13 trucos muy prácticos, para desarrollar diversas actividades en la cocina, ...
Trucos para conservar la lechuga fresca
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Sencillo truco para mantener la lechuga, cortada y lavada, sin que se estrop...
Haciendo crema de Nutella en casa!
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Muy fácil, económica y riquísima crema de chocolate y avellanas, estilo Nutel...
Técnicas y recetas para aves. Clase 1
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Cinco clases para aprender tecncias y recetas con carnes de distintas aves. G...
Receta para preparar martini red y un cosmopolitan
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Aprende a preparar cockteles. Receta para preparar martini red y un cosmopoli...
