Videos de Técnica
¡Snacks de última hora para tu fiesta de Halloween!
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Manual de corte y conservación del jamón
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Como deshuesar un pollo para rellenar
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Tutorial sobre el procedimiento para deshuesar un pollo correctamente.
Jamón Serrano e ibérico - Diferencias
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Este video explica las diferencias fundamentales entre el jamón serrano y el...
Conservas. Cláse 4
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Métodos en los que se emplea sal y ácidos para la conserva de los alimentos.
Características culinarias de la carne. Clase 4
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Carne de llama, jabalí, ciervo. Características, cortes más tipicos y métodos...
Preparando murciélagos de chocolate (pastelitos)
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Cómo abrir los vinos
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Como mantener la lechuga fresca
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Como distinguir una piña madura
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Una piña que no está suficientemente madura nos puede estropear el postre, o ...
Campeón del Mundo Corte de Jamón
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Sardinas en lata - Como se hacen
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Documental sobre el proceso de envasado de las ricas sardinas en latas.
